畜産加工機械
- １．ミートチョッパー HC-NMC型
MEAT CHOPPER
●肉挽用に使用されます。
●能力によって ４つの型式があります。
●魚・つみれ用途にも使用できます。
●スクリューは肉に熱を持たせない様工夫されています。
●ステンレス製
※標準プレート（3.2㎜）が付いていますが、その他各種
プレート（1.9、2.3、4.8、6.4、9.6㎜φ）も用意（別料金）しています。★仕 様
型式 電気 能力 寸法 重量 12C2 単相100V
0.2kw100〜150㎏/時 長 幅 高さ
270×540×315㎜21㎏ 22SC 3相200V
0.74kw150〜300㎏/時 280×603×389㎜ 36㎏ 32S 3相200V
2.2kw350〜600㎏/時 420×881×900㎜ 100㎏ 42SD 3相200V
3.7kw400〜800㎏/時 500×1,371×1,000㎜ 210㎏ - ２．サイレントカッター HC-NSC型
SILENT CUTTER
●キャベツ・玉ねぎ・ネギ・ニラ・わかめなどの野菜、海草類のみじん
切り、漬け物・酒粕など加工食品のみじん切り、タコ・エビなど魚貝
類のみじん切り、魚肉・畜肉類のみじん切り、ソーセージ・蒲鉾など
の練り製品向けペースト状カット・エマルジョン製造に使用します。
高速回転ではペースト状に出来ますので練り製品に最適です。
●フタを上げると自動的にストップする安全型です。
●能力によって４つの型式があります。
※600KSは角刃6枚(標準)丸刃3枚(オプション)
※780S-2は丸刃3枚(標準)
※780KS-2は角刃6枚(標準)
※1000KSは角刃6枚(標準)
★仕 様
型式 電気 皿容量 刃回転数 寸法 重量 600KS 3相200V
2.4kw20ℓ （rpm）
1700／3000（mm）
967×775×1084（kg）
250780S-2
（野菜専用）3相200V
2.4kw40ℓ 1500 1170×895×1130 270 780KS-2 5.7kw 40ℓ 750〜3000 1170×895×1130 300 1000KS 15.8kw 80ℓ 750〜3000 1443×1146×1245 1000 - ３．ミートミキサー HC-NMX型
MEAT MIXER
●ハム、ソーセージ肉、ウィンナー、餃子、ハンバーグの撹拌、
混和用です。
●羽根の動作が加工物を８の字を書くように満べんなく混和して
能率的です。
●能力によって２つの型式があります。
●材質はステンレス製
●羽根とタンクを簡単に脱着できるので清掃しやすく衛生的です。
※Ｍ羽根を採用
手で混ぜ合わせるように食材を丁寧に混合させることができます。
肉類・キムチ用ペースト香辛料・ハンバーグ・餃子・シュウマイ・
メンチカツ・コロッケ・みそ・香辛料の混合やサラダ(食材の確認が必要)などの混ぜ合わせに最適。
★仕 様
型式 電気 処理容量 寸法 タンク容量 重量 15R2 単相100V
0.2kw7〜10㎏/回 正面 奥行 高さ
522×250×570mm28L 32㎏ 50R4 3相200V
0.74kw20〜40㎏/回 915×510×890㎜ 76L 100㎏ - ４．燻煙箱 HC-SDE 型（電気仕様）
SMOKE HOUSE
●畜肉、魚等なんでもスモーク（温燻専用）出来ます。
●操作も至って簡単です。（タッチパネル仕様）
●冷燻にも対応出来るタイプ（HC-SDEC 型）もあります。
●乾燥・燻煙・クッキング（ボイル）・シャワー・庫内洗浄の各工程を
専用操作タッチパネルにて簡単にプログラミング可能。
●本体及びシロッコファンは SUS304 製。
★仕 様（温燻専用 SDE 型）
型式 外寸法 電気 容積 能 力 ハ ム ソーセージ 1 1,200×1,040×2,100㎜ (3相200V)
7.0kw770L 20〜40kg/回 15〜30kg/回 2 1,400×1,040×2,121㎜ 13.4kw 990L 30〜50kg/回 25〜40kg/回 3 1,600×1,140×2,121㎜ 13.4kw 1,360L 40〜60kg/回 35〜50kg/回 - ５．ミルクセパレーター HC-CS型
（旧クリームセパレーター）
MILK SEPARATOR
●牛乳中（殺菌済生乳）の脂肪分を分離して、クリームと脱脂乳に分ける機械です。
※高能力のタイプ（5型・500ℓ/時、３相200V 0.25KW）もあります
※能力には牛乳の個体差、作業の個人差があります
★仕 様
型式 １型 ３型 総 高 350mm 900mm(台含む) 据付面積 370×370㎜ 580×450㎜ 重 量 6kg 15kg 電 気 100V/100W 100V/145W 最大処理能力
（生乳量）125ℓ/時 315ℓ/時 タンク容量 10ℓ 22ℓ 固定台 なし あり - ６．バターチャーン HC-BC型
BUTTER CHURN (COMBINED TYPE)
●クリームよりバターをつくる機械です。
●蓋部にガラス製覗窓付き
●専用温度計、ヘラ、ハンドル付き
※能力にはクリームの個体差、作業の個人差があります。
★仕 様
型式 12型 19型 32型 総高 410mm 410mm 535mm 据付面積 560×460㎜ 580×600㎜ 775×655㎜ 重量 28kg 31kg 52kg 電気 単相100V 0.2kw 単相100V 0.2kw 3相200V 0.75kw クリーム
処理能力4～12ℓ/回 7～19ℓ/回 15～32ℓ/回 タンク容量 29ℓ 41ℓ 86ℓ - ７．牛乳殺菌機 HC-NMP型
PASTEURIZER
●バッチ式殺菌機として使用すると共に、溶解・混合用としても
広範囲な用途に使用できます。
●非耐圧式仕様。
●タンク様式は縦型・開放・三重・平底。
●板厚は内板 3㎜、外板 1.5㎜、ジャケット 3㎜。
●自動温度調整装置付属。
●オールステンレス製（但し接液部以外の補強及び SS 、
表示部は SS41 を使用）。
●加熱・冷却に適した撹拌羽根を装置しています。
※別途ボイラー必要、別途給排水配管必要
※御注文に応じたサイズで対応可能です
★仕 様
型式 容量 電気(撹拌) タンク寸法(外寸) 1 100ℓ 3相200V
0.2kw（作業高）㎜
720φ×1,1202 200ℓ 0.4kw 900φ×1,230 3 300ℓ 0.4kw 950φ×1,380 4 400ℓ 0.4kw 1,020φ×1,450
水産加工機械
- １．らいかい機 HC-NMT型
CRUSH AGITATOR
●蒲鉾、竹輪、はんぺん及びソーセージ等の練製品に使用します。
●各部分が分解可能で衛生的です。
●可動式
●オールステンレス製
●臼は石仕様
●安全カバー付属
★仕 様
型式 全容量 石臼寸法 電気 据付寸法 1 20ℓ 内径×深さ
400×200mm3相200V
0.4kw正面×奥行×高さ
520×825×1,340mm- ２．高速裏漉し機 HC-FP型
HIGH SPEED PULPER
●魚肉類をはじめ多くの食品の裏漉しに使用します。
●原材料中の骨・皮・スジ・ウロコ等の不純物を分離・除去します。
●肉類のすり身、ブロイラー、明太子、イカのワタ、さつまいも、
かぼちゃ、栗、おから、クリーム、ソース等も可能。
●ストレイナー（網目）は、原材料に合わせて穴径を選択できます。
●自動送り込み装置により高粘度のものでもブリッジをおこすことなく
処理できます。
●能力によって２つの型式があります。
●車輪付きのため移動しての作業が可能です。
●各部分が分解可能で衛生的です。
●接液部ステンレスとオールステンレス製があります。
★仕 様
型式 1 2 処理能力 700㎏/h 1,000㎏/h 網目寸法 104φ×190㎜ 104φ×190㎜ 電気 3相200V 3.7kw 3相200V 5.5kw 本体機械寸法 670×1,350×889H㎜ 670×1,370×995H㎜ 重量 280㎏ 330㎏
袋・カップ詰機械
- ４．手動カップシール機 HC-FCS-6 型
FILM CUP SEALER
●各種容器のフタシールを熱貼付（シール）する手動機械です。
●トリミング（容器の形へのシールの裁断）も行えます。
●卓上式で場所を取らず、操作は簡単です。
●用途：ゼリー・豆腐・水羊羹・菓子・漬物・惣菜・ところてん・
その他
★仕 様
寸 法……………500×350×400（高）㎜
使用容器寸法……………88φ×60（H）㎜まで
電 気……………単相 100V 0.5kw
能 力……………３〜５個／毎
- １．半自動カップシール機（エアシリンダー式）HC-FCS-600AS型
FILM CUP SEALER
●各種容器のフタシールを熱貼付（シール）する半自動機械です。
●トリミング（容器の形へのシールの裁断）も行えます。
●卓上式で場所を取らず、操作は簡単です。
●用途：ゼリー・豆腐・水羊羹・菓子・漬物・惣菜・ところてん・
その他
●別途コンプレッサー（1馬力・0.75kw 相当）をご準備下さい。
★仕 様
寸 法……………640×550×550（高）㎜
使用容器寸法……………88φ×55（H）㎜まで
電 気……………単相 100V 0.8kw
能 力……………5〜7 個／毎分
半自動……………シール・フィルム・トレー送り- ２．真空包装機 HC-TV型
VACUUM PACKAGING MACHINE
●畜肉加工品、水産練製品、冷凍食品、漬物、佃煮、珍味、カレー等
あらゆる食品の真空包装に使用できます。
●約 20 度までの傾斜設定が可能。
●すべて真空ポンプ内装型でキャスター移動が可能です。
●主要部ステンレス。
★仕 様
型式 シール長さ 電気 寸法 2 590×10㎜ 3相200V 50HZ:2.7kw
3相200V 60HZ:3.1kw760×812×1,474㎜ 3 920×10㎜ 3相200V 50HZ:2.9kw
3相200V 60HZ:3.3kw1,080×820×1,515㎜ - ３．卓上真空包装機 HC-NTVTT型
VACUUM PACKAGING MACHINE ON TABLE TOP
●小型卓上型で店頭やレストラン・研究所等、少量生産に最適です。
●フタは中身の見える透明アクリル
●真空ポンプを内装しています
☆真空包装が高める商品価値
①酸化防止 ②腐敗防止 ③乾燥防止 ④解凍時間短縮
⑤におい移り防止 ⑥味付け効率化
★仕 様
型式 シール長 チャンバー
容量最大包装材寸法 電気 寸法
〔チャンバー開時〕1 220mm 7L 200（横）×320（縦） 単相100ｖ 1.2ｋｗ 318×470×576(高) 2 310mm 13L 300×400 単相100ｖ 1.1ｋｗ 418×690×723(高) 3 420mm 32L 400×600 ３相 200ｖ 2.3ｋｗ 540×785×865(高) - 。
