一般的なびん詰の製造工程

「手作りジュース」を作りたい

	洗浄 原料を工場に搬入、選別し洗浄する。 参考：洗浄機HC-VW
	原料の破砕等 種子や芯・皮などを除去した上で破砕、（果肉によっては加熱した上で）搾汁します。 参考：＜破砕＞クラッシャーHC-VC ＜裏漉し搾汁＞2段式パルパーフィニッシャーHC-PF 　　　　　　　1段式パルパーHC-P ＜圧搾搾汁＞油圧式搾汁機HC-JHO-2B 　　　　　　手回し式搾汁機HC-JH、HC-JHH ＜すり下し搾汁＞すり下し式搾汁機HC-FJH
	調味＆脱気 釜などで加熱し、調味、脱気。 参考：回転式蒸気二重釜HC-SP
	充填 びん等へ充填します。 参考：エアシリンダー式定量充填機HC-AFAC 　　　卓上エアシリンダー式定量充填機HC-ESM 　　　注液機HC-HF・HC-HFS
	脱気＆密封 品質悪変（缶の膨張、”酸化”による色や味・香り・栄養価の変化）の原因となる空気を取り除いた上（「脱気」という）で、各種のびんフタを打栓、もしくはキャッパーで密封します。 参考：＜脱気＞脱気箱HC-B、HC-B2 ＜王冠＞半自動式王冠打栓機HC-AFW 　　　　手動式王冠打栓機HC-HW ＜マシンキャップ＞エアー式打栓機HC-AW ＜ツイスト（ジャム）びんキャップ＞半自動キャッパーHC-KWS-700 半自動バキュームキャッパーHC-KWV-700VSE
	殺菌 密封したモノを製品殺菌。（果実などの食品は100℃以下の温度で短時間で殺菌できるのでビタミンも保存されます） 参考：蒸気式殺菌槽 HC-PSB、 　　　脱気箱（殺菌機として使用）HC-B、HC-B2
	冷却 ラベリング等を経て完成します。 参考：卓上ボトルラベラーHC-BL-25 （注）缶詰・びん詰等のインショップ販売には保健所による（施設基準の確認等の）許可が必要になります。

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