株式会社サンフードマシナリ

• 原料を工場に搬入、選別し洗浄する。

  参考：洗浄機HC-VW

• 種子や芯・皮などを除去した上で破砕、（果肉によっては加熱した上で）搾汁します。

  参考：＜破砕＞クラッシャーHC-VC
  ＜裏漉し搾汁＞2段式パルパーフィニッシャーHC-PF
                      1段式パルパーHC-P
  ＜圧搾搾汁＞油圧式搾汁機HC-JHO-2B
                    手回し式搾汁機HC-JH、HC-JHH
  ＜すり下し搾汁＞すり下し式搾汁機HC-FJH

• 釜などで加熱し、調味、脱気。

  参考：回転式蒸気二重釜HC-SP

• びん等へ充填します。

  参考：エアシリンダー式定量充填機HC-AFAC、卓上エアシリンダー式定量充填機HC-ESM、注液機HC-HF・HFS

• 品質悪変（缶の膨張、”酸化”による色や味・香り・栄養価の変化）の原因となる空気を取り除いた上（「脱気」という）で、各種のびんフタを打栓、もしくはキャッパーで密封します。

  参考：＜脱気＞脱気箱HC-B、HC-B2
  ＜王冠＞足踏み式王冠打栓機HC-FW
              手動式王冠打栓機HC-HW
  ＜マシンキャップ＞エアー式打栓機HC-AW
  ＜ツイスト（ジャム）びんキャップ＞半自動キャッパーHC-KWS-700、半自動バキュームキャッパーHC-KWV-400
  ＜PPキャップ＞半自動PPキャップ打栓機HC-PPW

• 密封したモノを製品殺菌。（果実などの食品は100℃以下の温度で短時間で殺菌できるのでビタミンも保存されます）

  参考：蒸気式殺菌槽 HC-PSB、脱気箱（殺菌機として使用）HC-B、HC-B2

• ラベリング等を経て完成します。
  参考：卓上ボトルラベラーHC-BLM

（注）缶詰・びん詰等のインショップ販売には保健所による（施設基準の確認等の）許可が必要になります。