「トマトケチャップ」の製造フローシート
原料
　
　
洗浄 　洗浄機ＨＣ−ＶＷＳ型
　
　
　
破砕 　クラッシャーＨＣ−ＶＣ型
　
　
　
加熱 　回転式二重釜ＨＣ−ＳＰ型
　
　
裏漉し 　パルパーフィニッシャーＨＣ−PF型
　
　
加熱・濃縮 　回転式二重釜ＨＣ−ＳＰ型
　
　 　　砂糖、野菜汁、香辛料、食塩、酢等添加
脱気箱ＨＣ−Ｂ型 　
ビン、蓋の殺菌 仕上げ 　二段式パルパーフィニッシャーＨＣ−ＰＦ型
　 　 　ホモゲナイザーＨＣ−ＨＯ型
　 　 　 　
　
充填 　卓上（ギアポンプ式）充填機ＨＣ−ＡＦＧＰ型
　 　エアーシリンダー式定量充填機ＨＣ−ＡＦＡＣ,ＥＳＭ型
　
　
密封 　半自動バキュームホームシーマーＨＣ−Ｆ，Ｆ2、1型
　 　半自動ホームシーマーＨＣ−Ｈ、ＨＳＡ，ＨＳ型他
　 　半自動キャッパーＨＣ−ＫＷ型
　 　足踏式王冠打栓機ＨＣ−ＦＷ型
　
殺菌 　動揺式殺菌機ＨＣ−Ｄ型、脱気箱ＨＣ−Ｂ型
　 90〜100℃で15〜30分
　
製品
＊殺菌温度、時間は製品の品質、缶のサイズにより異なります。
  また個人の趣味以外、販売等に供する場合等には資格が必要です。
　地元の保健所等で必ず指導を受けて下さい。